奶粉好还是液体奶好，奶粉好还是液体奶好?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶粉好还是液体奶好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍奶粉好还是液体奶好的解答，让我们一起看看吧。

喝奶粉好，还是喝液体奶好？

奶粉好。中国的液体奶的技术还达不到世界水平，五岁以下的宝宝喝液体奶根本无法吸收营养成分。

好的奶粉经过深加工补充添加了许多牛奶本身不含有的有益成分。如果不大量添加糖分的话，奶粉的营养价值并不比液态奶低。在干燥状态下，奶粉中的营养素能够长久保存，保质期比盒装液态奶更长。建议诸位父母无论是挑选婴儿奶粉还是鲜牛奶，都应当依照小宝宝的具体情况开展挑选。

奶粉和一般液态纯牛奶哪个好？

奶粉比一般液态纯牛奶好，因为营养成分丰富

奶粉有着鲜奶不能比较的长处。 　　奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、枯燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分下降，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。我国乳业协会常务理事南庆贤教授介绍说，鲜奶因自身的液态限制，并避免保存进程中分层，很难任意增加强化营养成分。而奶粉在液态时，浓缩后，粉化进程中和粉化后都可弥补多品种的微量元素和其他营养素，使营养成分比鲜奶更全面、更合理、习惯不同人群的需求。

液态奶和奶粉各有各的优势，主要看自己喜好。

奶粉就是把牛奶里面的水分去除后制成的粉末，它的保存时间要比液态奶长，而且奶粉还含有乳糖和蛋白质，这两种成分对人体非常重要，它们可以提供热能，促进身体新陈代谢和生长发育。

当然液态奶也是含有乳糖和蛋白质的，除此之外，知名品牌的液体奶中还含有微量元素和益生元等，还有液态奶使用还很方便，想什么时候喝就可以直接打开盖子喝，不需要再冲泡了，不过液态奶的保存时间比较短。

其实液态奶和奶粉都有自己的好处，家长可以根据身体情况或是口味来购买，但是一定要去正规的地方购买。

纯牛奶与奶粉哪个好如果奶粉的原奶足够新鲜的话，在营养成分上和纯牛奶是差不多的，不存在牛奶比奶粉营养价值高很多的说法。但从吸收率来说奶粉相对较好。纯牛奶和奶粉的营养价值差别大吗?这个主要是看纯牛奶的品质和奶粉的品质。奶粉原料足够好、设备技术先进奶粉的原奶非常新鲜，而且初始菌数较少，那么做成奶粉时所需要的加热杀菌温度也比较低，时间比较短，营养损失很小，绝大部分的营养元素都会保存下来

液态奶营养还是奶粉营养？

奶粉的营养价值高。 液态奶通常是健康的奶牛所产的新鲜牛奶，在消毒处理和加热的过程中很可能会导致当中的营养物质流失，而奶粉主要是将牛奶中的水分去除，并且在经过特殊处理后研制成粉末。

奶粉里面的蛋白质或者是维生素含量比较丰富，还包括矿物质、维生素，利于吸收消化。

中年人喝液态的纯牛奶好还是喝奶粉好？

都可以。

1、全脂牛奶，就是含有脂肪的牛奶，保留了牛奶的香醇，但对于患有高血压等疾病的老年人来说，最好不要选择全脂牛奶。

2、脱脂牛奶，工艺处理之后的牛奶，减少脂肪，喝牛奶不会发胖，有益于中老年人的身体健康，但是，脱脂牛奶味道难喝，有一股咸的味道，不少人接受不了。

3、建议在买奶粉的时候选购“中老年”奶粉，它更加专业，添加了适合中老年人的微量元素。

牛奶挤出来是液体，是怎么变成奶粉的，奶粉和液体奶哪个更营养？

今天刚写完一篇奶粉生产历史的文章，可以再给题主分享一下奶粉生产的工艺。

1、最早的“脱脂奶粉”——靠煮干

威尼斯商人、探险家马可波罗在东行的路途上接触到的鞑靼人的特殊乳制品，大概就是最早的脱脂奶粉雏形。在《马可波罗游记·第一卷从小亚美尼亚到大汗上都沿途各地的见闻录》中这样记载

鞑靼人又将乳品弄干，制成糊状，作为食物。它的制法如下：先将乳煮开，把浮在上面的乳脂部分取出，放在另一个器皿中做乳油。因为此物如果留在乳中，乳液就不会凝成固体。然后再将取出乳油的乳酪晒干备用。行军时，每人带十磅在身边，每天早晨将半磅干乳放入一个皮袋中，加上适量的水，他们骑在马上，皮袋受到剧烈的震动，使其中的干乳变成一种薄粥。他们就用这个作为自己的食物。

2、现近代奶粉的诞生——真空干燥法和滚筒干燥法

1837年，英国人威廉牛顿（William Newton）发明了真空干燥法，并申请了专题。众所周知水在沸腾时的速度比在蒸发时的汽化速度快得多，水分蒸发变成蒸汽可以在任何温度下进行。水分沸腾变成蒸汽，只能在特定温度下进行，但是当降低压强的时候，水的沸点也降低。真空干燥法就是在真空状态下，提供热源，使蒸发和沸腾同时进行，加快速度。同时，抽真空又快速抽出汽化的蒸汽，并在物料周围形成负压状态，物料的内外层之间及表面与周围之间形成较大的梯度，加快了汽化速度，达到快速的目的。

1855年 ，TS Grimwade发明了第一个商业上可用的干燥工艺——滚筒干燥法，经过浓缩乳液均匀的喷洒在转动的、蒸汽加热的滚筒上，乳液滚筒表面接触之后水分迅速蒸发，在滚筒表面形成薄层，再由刮刀刮下，进行粉碎及过筛，制成奶粉。 滚筒干燥设备原理 真空干燥法和滚筒干燥法需要对奶液长时间加热，经过高温的乳液会产生焦糖，这会让奶粉产生一股煮熟的味道，这会让挑剔的吃货们不满意。于是吃货将推动奶粉制造技术的继续前进 。

3、现代奶粉的常见工艺——喷雾干燥法

1877年，美国人帕西发明了喷雾干燥法。将原料乳预热杀菌消毒后，利用真空浓缩锅或真空蒸发器浓缩到原体积的1/4左右，然后经离心泵极细的喷口喷出，高温空气中，牛奶液直接交换瞬间完成蒸发，干燥，变成粉末。经过不断的改进，喷雾干燥法成为现代奶粉制造的主流工艺。

到此，以上就是小编对于奶粉好还是液体奶好的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶粉好还是液体奶好的5点解答对大家有用。