低聚果糖在奶粉中的作用，低聚半乳糖和低聚果糖在奶粉中的作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低聚果糖在奶粉中的作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍低聚果糖在奶粉中的作用的解答，让我们一起看看吧。

奶粉里含低聚果糖和乳糖好吗？

好，帮助促进肠道对奶粉中营养成分的吸收

　　1、低聚果糖是自然界存在多年的，非常安全的低聚糖成分，也是一种益生元类。在奶粉和很多婴幼儿食品中都有见到低聚果糖的添加，包括低聚半乳糖也是益生元类的。

　　2、低聚半乳糖和低聚果糖两种成分在奶粉中也被称为是复合益生元，吃奶粉的宝贝本身就很容易出现消化问题，比如常见的便秘，消化不良，上火等等。加入了这两种益生元，不仅可以起到预防消化问题，也可以帮助增加肠道内益生菌的数量，对肠道吸收消化营养非常有益。

请问奶粉中的低聚果糖与低聚乳糖有何区别？

区别：生物功能不同

低聚果糖通常属于水溶性膳食纤维，一般会被双歧杆菌以及乳杆菌等有益菌选择利用，而且属于高效双歧杆菌增殖因子，

奶粉中低聚乳糖通常就是肠内双歧杆菌促进因子，能够促进钙以及镁等矿物质吸收，低聚半乳糖也可促进人体消化吸收，改善乳糖不耐受；

什么是低聚果糖？有什么生物学作用？

低聚果糖又称寡果糖或蔗果低聚糖，是以蔗糖分子为单位，在果糖单体上通过β糖苷键再连接1~3个果糖单体结合成的。

低聚果糖属于低聚糖的一种，作为天然成分，主要存在于洋葱、大蒜、菊苣等食物中。

低聚果糖的甜度一般是蔗糖的30%~60%，味道较蔗糖清爽、纯净，并且含的能量很低。

低聚果糖具备多种有益健康的生物学作用：

1、改善肠道菌群。低聚果糖能够刺激结肠益生菌的生产，改善肠道微生态环境。

2、缓解便秘。低聚果糖属于小分子质量的水溶性膳食纤维，能够吸收水分使粪便柔软，便于排出，而且不会发生腹泻。

3、调节血脂。低聚果糖具有辅助降血脂的作用。这种作用是通过改善肠道菌群的结果。

目前，中国、美国、日本以及欧洲等多个国家已批准低聚果糖作为营养强化剂在食品中添加使用。

马博士健康团郭晓晖博士

什么是低聚糖？你需要它吗？

低聚果糖已经成为当下独特的一种保健食品，被广泛的应用到食品、饮料、乳制品等食品行业以及医疗、美容行业当中。低聚糖究竟是什么？它又具备哪些生物学作用，为我们身体带来哪些好处呢？

低聚糖就是以2~10个单糖用糖苷键连接起来的糖类的总称，而低聚果糖是低聚糖中一类，也称为寡果糖。是一种非常好的可溶性膳食，并且广泛存在于自然界中，如土豆、洋葱、大蒜、小麦、大麦、香蕉等蔬菜和水果含量丰富。不过通过工艺提取天然低果聚糖比较困难，目前市售的低聚果糖一般是利用生物酶工程生产的。

低聚半乳糖和多聚果糖谁好？

低聚半乳糖好，低聚半乳糖都能够被人体肠内8大有益菌所利用，能够抑制人体肠内有害菌的生长繁殖，低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性，不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃酸所分解而失去其本来应有之特性，而低聚果糖则不具备这些特性。

低聚半乳糖能有效地被双歧杆B菌和乳酸杆A菌同时利用。低聚果糖FOS等低聚糖则只可被乳酸杆A菌利用,对双歧杆B菌则不明显。

低聚半乳糖和多聚果糖各有各的好处。多聚果糖与低聚半乳糖的区别，首先从本质上就有所不同，多聚果糖一般是从菊苣根中提取出来的，经过提取过滤等加工除去蛋白质，矿物质等，最后制作成具有保健作用的低聚糖，低聚半乳糖一般不需要加工，是一种天然的功能性低聚糖，多在母乳中比较多。

到此，以上就是小编对于低聚果糖在奶粉中的作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于低聚果糖在奶粉中的作用的4点解答对大家有用。