奶粉中的乳铁蛋白，奶粉中的乳铁蛋白有什么作用与功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于奶粉中的乳铁蛋白的问题，于是小编就整理了4个相关介绍奶粉中的乳铁蛋白的解答，让我们一起看看吧。

奶粉的乳铁蛋白功用？含量多少合适呢？

乳铁蛋白的主要作用为：

（1）促进铁的传递和吸收；

（2）广谱抗菌、抗炎症、抗病毒；

（3）增强免疫；

（4）抗氧化；

（5）促进肠道菌群平衡等。

市面上销售的乳铁蛋白大多来源于牛初乳中，所以目前市面上大部分奶粉中的乳铁蛋白常规添加量一般不会超过100mg/100g。

当然，也有部分配方奶粉含量比较高，如皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻、优博剖蓓舒等奶粉，最高添加量达到450mg/100g。实际上，国家标准规定的是“添加量”，但是奶粉中的“乳清蛋白粉”和“浓缩乳清蛋白粉”中，本身就富含丰富的乳铁蛋白，且乳铁蛋白在乳清蛋白中的含量会随着乳清蛋白提取工艺的不同而变化，其中浓缩乳清蛋白和水解乳清蛋白的乳铁蛋白含量会高一些。因此，奶粉中高含量的乳铁蛋白其实是“实际含量”很高，额外的“添加量”在100mg/100以下是符合国家标准的。

一段奶粉中有乳铁蛋白好不好？

一段奶粉有乳铁蛋白当然好啦，乳铁蛋白可是被称为“免疫金三角”，它不仅可以促进铁元素的吸收，还有抗菌杀菌，抗病毒，以及调节自身机体免疫力的作用，为宝宝尤其是新生儿能够抵抗病菌建立起到天然的预防屏障，所以在一众奶粉中，含有乳铁蛋白的奶粉是妈妈的心头爱

乳铁蛋白奶粉上叫什么？

乳铁蛋白在奶粉配料表叫乳铁蛋白，乳铁蛋白是乳汁中含量很高的核心免疫功能蛋白，是宝宝需要的重要营养素之一。它有助抑制多种有害菌生长，是帮助宝宝提升抵抗力的重要元素。

乳铁蛋白存在于乳汁，是一种不错的蛋白质，对人体的成长具有重要的作用，可以起到抑制肠道内的有害菌的生长繁殖的作用，也可以刺激包括天生免疫和获得性免疫在内的很多免疫细胞的生长，可以帮助婴儿建立起自己的免疫系统。

婴幼儿奶粉乳铁蛋白含量标准？

乳铁蛋白又叫做乳运铁蛋白，是新生命初次获得免疫力保护的营养物质之一，普遍存在于哺乳动物的乳汁和其他组织液中（比如泪液、胆汁、滑膜液、嗜中性粒细胞中），初乳中最多，随哺乳时间逐渐减少。1938年首次从牛乳中分离出来，且相关研究表明，人乳中乳铁蛋白的含量大约是牛乳中的10倍。

在营养学方面，乳铁蛋白的主要作用为：

（1）促进铁的传递和吸收；

（2）广谱抗菌、抗炎症、抗病毒；

（3）增强免疫；

（4）抗氧化；

（5）促进肠道菌群平衡等。

由于提取和生产工艺要求高，加之在提高机体免疫力方面非常重要，让它显得比较珍贵，而市面上销售的乳铁蛋白大多来源于牛初乳中，所以目前市面上大部分奶粉中的乳铁蛋白常规添加量一般不会超过100mg/100g。

当然，也有部分配方奶粉含量比较高，如皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻、优博剖蓓舒等奶粉，最高添加量达到450mg/100g。实际上，国家标准规定的是“添加量”，但是奶粉中的“乳清蛋白粉”和“浓缩乳清蛋白粉”中，本身就富含丰富的乳铁蛋白，且乳铁蛋白在乳清蛋白中的含量会随着乳清蛋白提取工艺的不同而变化，其中浓缩乳清蛋白和水解乳清蛋白的乳铁蛋白含量会高一些。因此，奶粉中高含量的乳铁蛋白其实是“实际含量”很高，额外的“添加量”在100mg/100以下是符合国家标准的。

到此，以上就是小编对于奶粉中的乳铁蛋白的问题就介绍到这了，希望介绍关于奶粉中的乳铁蛋白的4点解答对大家有用。