2025-05-04 01:10:07 辣妈帮 阅读量(0)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养辅食 粥的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养辅食 粥的解答,让我们一起看看吧。
在宝宝的辅食上可以给宝宝做鸡蛋小米粥,或者是做肉末大米粥,以及把虾仁切碎,和米一起煮,这些做法不仅保留了原来的营养,又会容易让宝宝吸收,在给宝宝的辅食添加上选择新鲜,多元化营养搭配,任何食物都不要让宝宝一次性吃的过多,以免引起宝宝消化不良和厌食。
主料:牛肉100克、大米30克、番茄1个、西兰花2朵。
辅料:橄榄油1茶匙、盐0.5克。
1、先将所需的原材料准备好。
2、然后将牛肉切成小块。
3、冷水入锅,焯水后捞出。
4、然后将牛肉切成碎末待用。
5、大米放入炖盅里,淘洗干净。
6、再加入牛肉末。
7、兑入适量水,放入炖锅中,炖约50分钟。
8、西兰花焯水一分钟后捞出。
9、然后将西兰花切成碎末。
10、番茄去皮切成小丁。
11、锅里倒入少许橄榄油。
12、烧热后放入番茄。
13、翻炒至番茄软烂出汁。
14、接着放入炖锅中。
15、再放入西兰花。
16、翻拌均匀,继续炖约10分钟,调入一点点盐即可。
17、出锅就可以吃了。
适合一岁半宝宝的粥特别多,粥营养丰富又容易消化,可以添加肉类、蔬菜类、水果、坚果等,既可以满足宝宝的碳水化合物,又可以满足蛋白质、维生素和矿物质;
粥既可以做早餐、也可以当午餐和晚餐;
最主要的是粥做法简单快手,就算是这个厨房小白,也可以做出好喝的粥来。
我家宝宝一岁半时,经常喝这几种粥:
1.胡萝卜碎肉粥
原料:大米、胡萝卜、西兰花、炖好的排骨1块、姜、盐、香油、胡椒粉、葱花。
做法:
1.大米淘洗干净浸泡一会,锅中加入适量清水并且烧开下去大米,大火煮开后,小火熬煮20分钟左右;
2.胡萝卜擦成丝,两切成丝;排骨肉撕成丝多剁成肉碎;西兰花洗净掰成小朵放入沸水中焯煮2分钟;
3.米粥黏稠时,倒入胡萝卜、西兰花、姜丝、肉碎、调入食盐,继续熬煮至胡萝卜熟烂;
4.最后滴入香油、撒入葱花,如果喜欢可以撒入一点胡椒粉即可。
2.山药红枣小米粥
原料:山药、红枣、小米、枸杞
做法:
1.小米淘洗干净备用;山药洗净去皮切成小块;红枣清洗干净;枸杞洗干净;
2.锅中加入适量的清水,烧开后后,下入所有食材,大火煮沸后转中小火,粥快熟时加入枸杞;
3.一直熬煮到所有食材熟烂、粥黏稠即可。
3.牛奶粥
原料:大米、牛奶
做法:
1.锅中加入适量清水烧开后后下去淘洗干净并且浸泡过的大米,旺火烧开;
2.改用中小火熬煮30分钟,煮至米粒涨来时,倒入牛奶搅拌均匀,继续用小火熬煮10分钟,至大米粥黏稠即可;
3.根据个人口味,此粥可以加入少许的糖或者盐,也可以直接食用。
一岁半的宝宝,乳类已经变为三餐外的营养补充,此后,主食、蔬菜、肉类在日常饮食中变得尤为重要。
给宝宝准备既有营养又利于消化的美食,非营养粥莫属,要做个称职的妈妈,就赶快学起来吧。
一、鲈鱼西兰花胡萝卜香菇粥
1、鲈鱼洗净,贴上姜葱片,放入微波炉蒸七分钟左右,熟透后取出,将鱼肉撕成小片,并彻底除掉小刺。
2、西兰花、胡萝卜、香菇洗净,剁碎,放入微波炉加热四分钟,将熟时取出。
3、锅中加油,放入西兰花、胡萝卜、香菇翻炒,加入少量盐。
4、加入白粥和鱼,小火熬煮三到五分钟。
二、鸡肉海带菠菜粥
1、取下鸡脯肉,去皮去筋,剁碎并放入姜片腌一阵备用。
2、剩下的鸡肉放入电高压锅煲汤,汤中加入海带和姜。
3、煲汤的同时在电饭锅中熬粥,粥要熬得干一点。
4、等到汤和粥都熬好后,菠菜放入锅中焯水,捞出切碎。
5、取出鸡汤倒入小砂锅,再放入鸡肉、菠菜和粥同煮。
(图片来源于网络)
三、肉末青菜粥
1、取猪瘦肉剁成肉泥,放上姜片腌一阵。
2、青菜焯水后捞出切碎。
3、用大米、小米、玉米碎熬好的粥中加入肉泥、青菜继续熬煮,熟透放入少许盐即可。
四、牛肉蔬菜粥
1、精牛肉打成泥,放上姜片腌一阵。
2、土豆、洋葱、胡萝卜切片,放入微波炉加热,取出后捣碎。
3、将熬好的粥放入锅中,加入牛肉、蔬菜,小火煮好,放入少许盐,盛出即可食用。
(图片来源于网络)
五、芋头虾泥粥
1、芋头去皮,洗净后切成小碎丁,芹菜洗净切成小碎末。
2、虾处理干净,取虾仁剁成虾泥,贴上姜片去腥。
3、锅中放入油,加入芋头翻炒。
4、加入米粥、虾泥和芹菜末同煮,放入少许盐。
六、核桃花生红枣小米粥
1、核桃去壳,花生去壳去皮,红枣去核,洗净,放入豆浆机,制豆浆模式。
2、小米熬成粥,再加入核桃花生红枣制成的浆,继续熬煮一阵,盛出食用。
(图片来源于网络)
七、红薯蛋粥
1、红薯去皮,放入微波炉中蒸熟,取出放入锅中,用锅铲压成泥。
2、煮熟的鹌鹑蛋剥开,捣碎。
3、在红薯泥中加入牛奶,不时地搅动,并用小火熬煮,粘稠时放入蛋碎,搅拌均匀,盛出即可食用。
八、山药排骨小米粥
1、山药去皮洗净,排骨处理干净,放入电高压锅煲汤。
2、取出山药压成泥,排骨上的肉剁成泥。
3、山药泥、肉泥、加排骨汤、小米一起熬成粥。
Hello亲爱的宝爸宝妈,蜜桃姐姐来咯!
孩子都喜欢甜味,蜜桃姐姐为您介绍4款既受宝宝喜爱,又具丰富营养价值的低糖甜粥,不但可以当成甜点,也可当作主食,吃腻了一般咸粥的宝宝或大人,不妨尝试看看喔!
冰糖雪莲银耳甜粥 (适用12个月以上)
材料:1杯米、2杯水、3杯高汤、莲子100 g、银耳10 g。
做法:
1.将1杯米、2 杯水、3 杯高汤先煮成粥待用。
2.莲子洗过(不要浸泡),于煮沸的水中放入莲子,约煮20分钟后,加入1小匙冰糖,打成泥。
3.银耳泡水,煮约10 分钟,打成泥。
4.将莲子泥、银耳泥加入煮好的粥中,搅拌均匀即可。
营养小叮咛
有甜味的食物是宝宝们的最爱,甜粥保留了粥品的营养价值,偶尔为宝贝换换口味也不错!
冰糖南瓜银耳甜粥 (适用12个月以上)
材料:1杯米、2杯水、3杯高汤、南瓜85g、银耳10g。
做法:
1.将1杯米、2 杯水、3 杯高汤先煮成粥待用。
2.银耳泡水,煮约10 分钟,加入1小匙冰糖,打成泥。
3.南瓜蒸熟,打成泥。
4.将南瓜泥、银耳泥加入煮好的粥中,搅拌均匀即可。
营养小叮咛
南瓜本身带有甜味,因此冰糖微量即可。
桂圆红枣甜粥 (适用12个月以上)
材料:1杯米、2杯水、3杯高汤、桂圆10g、红枣10 g。
做法:
1. 将1杯米、2 杯水、3 杯高汤先煮成粥待用。
2. 桂圆泡水,煮熟放凉去杂质,切成碎末备用(愈细愈好)。
3. 红枣以冷水煮开,煮滚约1小时,去籽打成泥。
4. 将红枣泥和切碎的桂圆加入煮好的粥中,搅拌均匀即可。
营养小叮咛
冷热吃都好吃!可当点心也可取代正餐,微甜的滋味宝宝们都好爱。
小甜心八宝粥 (适用12个月以上)
材料:十谷米1杯、水2.5杯、红豆30g、绿豆30g、大豆30g、芋头30g、桂圆3.5g。
做法:
1.将十谷米先煮成软饭,倒入大锅中待用。
2.芋头削皮蒸熟,打成泥。
3.桂圆泡水,煮熟放凉去掉杂质,打成末。
4.红豆、绿豆、大豆分别熬至熟软。
5.将所有原料加入煮好的粥中,加1小匙糖混合均匀,酌量加水,以小火边煮边搅拌,再煮20 分钟即可。
营养小叮咛
八宝粥比较建议在宝宝的小牙齿长得较多、更善于咀嚼时,再让宝宝们尝试。
到此,以上就是小编对于营养辅食 粥的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养辅食 粥的3点解答对大家有用。
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