煎蛋营养辅食，煎蛋营养辅食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎蛋营养辅食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍煎蛋营养辅食的解答，让我们一起看看吧。

11个月婴儿辅食煎蛋的做法？

主料： 鸡蛋300克

　　辅料： 猪肉(瘦)150克

　　调料： 姜5克 大蒜(白皮)5克 大葱5克 豆瓣酱25克 鸡粉2克 盐4克 味精2克 淀粉(玉米)10克 色拉油20克

制作方法

　　1. 将鸡蛋磕在碗中，加入开水，搅拌均匀;

　　2. 鸡蛋碗内加入盐、鸡精和味精、用小火蒸15分钟后端出;

　　3. 炒锅内倒入油，放入姜、蒜末和葱花、豆瓣酱炒香;

　　4. 再放入肉末，加入高汤，用淀粉勾芡，倒入蒸好的水蛋上面即可。

健康提示

　　鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

（1）姜洗干净拍碎，放入石臼里捣茸，加入料酒，用纱布过滤出姜汁酒。小葱洗干净切葱花。瘦肉冲洗一下，剁成肉末。准备好鸡蛋。



（2）烧锅刷一层油，把鸡蛋全部打入锅里，煎30秒钟。



（3）把鸡蛋翻面，同样煎30秒，然后用锅铲把鸡蛋切开，盛出待用。



（4）烧锅放油，放入肉末翻炒，放入姜汁酒继续炒2分钟，加入适量清水，加入糖，盐，生抽烧开。



（5）放入鸡蛋，烧2分钟，收汁至浓稠。



（6）加入蚝油拌匀，出锅，撒入葱花。

到此，以上就是小编对于煎蛋营养辅食的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎蛋营养辅食的1点解答对大家有用。