2025-06-03 01:28:06 辣妈帮 阅读量(0)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养豆腐辅食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍营养豆腐辅食的解答,让我们一起看看吧。
虾仁豆腐饼
材料:豆腐一块、虾6-8只、胡萝卜一段、淀粉与面粉各一勺、香葱一根
做法:把豆腐压碎,虾去虾线剁碎,胡萝卜切丁,香葱切碎,以上搅拌在一起,加淀粉与面粉,适量盐,搅拌均匀。平底锅内放油,手捏搅拌好后的豆腐成圆子,下锅后压一下成饼,全程小火,煎至两面金黄即可出锅。
豆腐鸡蛋饼的做法
步骤 1
食材中的蔬菜可以随意组合,但是有必要保留胡萝卜和洋葱,它们给这道菜带来甜味
步骤 2
蔬菜切碎末,鸡蛋加少许水打散,豆腐捏碎(如果宝宝不习惯豆腐的味道可以先将豆腐焯水,去腥,之后再压碎)
步骤 3
不粘锅加一勺油,烧热后将洋葱胡萝卜炒至透明出香味
步骤 4
加入碎豆腐,中小火炒3到5分钟
步骤 5
豆腐完全炒熟前加入切碎的西兰花(我用的是冷冻西兰花,蒸熟后切碎,所以在加入蛋液前加入,如果是生的,请切碎后同豆腐一起入锅炒熟)
步骤 6
浇上蛋液,用中小火煎
步骤 7
等蛋液基本凝固,用铲子可以扒开时,翻到另一面煎2分钟(可以把它先扣到盘子上,再将未熟透的那面向下入锅煎熟),如果担心蛋液没熟透可以关火后盖上盖子再闷几分钟
豆腐鸡蛋饼可以做辅食,平时可以在早上用电饼铛做薄饼吃。具体做法如下:
1,准备一小块豆腐,两个鸡蛋,还有一点葱花,刨点胡萝卜丝,放一点面粉,最后加入一些水,一点盐,一些生抽,还有一点胡椒粉。
2,把以上食材充分的搅拌,倒入电饼铛就可以煎了
准备材料:豆腐20克,西红柿、青椒各50克,鸡蛋1个,盐、食用油各适量。
制作方法:①将豆腐捣碎,放适量盐调味;鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀;西红柿和青椒切成小碎块。
②将鸡蛋打入碗中搅成糊,倒入煎锅煎成蛋饼,半熟时将其余材料放在上面,煎至熟即可。
营养功效:口感滑润、细嫩,营养丰富,对宝宝而言,煎蛋饼的蛋白质品种最佳,仅次于母乳。一个煎蛋饼所含热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,宝宝吃不上火。
适合12个月以上的宝宝食用。
日本豆腐怎么做好吃
材料
日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精
做法
1、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用;
2、热锅加油,可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去,小心溅油;
3、用铲子轻轻地(因为日本豆腐很容易碎的)拨一下,使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐,等底面差不多变成金黄色时再翻过来;
4、另外一边,把小青菜在滚水里烫一烫,要烫熟了哦,不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好(点缀用的,当然也可以吃的了);
5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面,继续煎。隔一段时间就翻隔面,这样可以使豆腐两面的颜色差不多,好看点嘛;
6、一直煎到颜色变为金黄色,再加点鸡精就可以出锅了,放在小青菜的中央。就这样,一盘好看又好吃的菜就出手啦~前面放盐的一道工序也可以省去,改为在最后加点酱油。
豆腐白菜是一道营养丰富、易于消化的家常菜,适合孩子食用。以下是几种常见的做法:
豆腐白菜炒蛋:将豆腐和白菜切成小块,用鸡蛋和盐、胡椒粉等调味料拌匀,热锅加油,将鸡蛋液倒入锅中煎熟,然后加入豆腐和白菜翻炒,最后加入盐、胡椒粉等调味料即可。
豆腐白菜炖肉:将豆腐和白菜切成小块,用开水焯水后捞出备用。将猪肉切成小块,用盐、胡椒粉等调味料腌制一会儿。热锅加油,将腌制好的猪肉煸炒至变色,然后加入豆腐和白菜翻炒,最后加入适量水,放入调料包,用小火炖煮至豆腐和白菜熟透即可。
豆腐白菜炖汤:将豆腐和白菜切成小块,用开水焯水后捞出备用。将猪肉切成小块,用盐、胡椒粉等调味料腌制一会儿。热锅加油,将腌制好的猪肉煸炒至变色,然后加入适量水,加入豆腐和白菜,放入调料包,用小火炖煮至豆腐和白菜熟透即可。
以上是几种常见的做法,可以根据孩子的口味和喜好进行调整。同时,建议在烹饪过程中注意卫生和安全,避免食物污染和食物中毒等问题。
到此,以上就是小编对于营养豆腐辅食的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养豆腐辅食的4点解答对大家有用。
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