2025-03-23 05:28:07 辣妈帮 阅读量(0)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉红萝卜辅食营养搭配的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉红萝卜辅食营养搭配的解答,让我们一起看看吧。
食材:鸡肉250克,胡萝卜1根,鸭血80克,蒜2瓣,姜片2片,酱油1勺,生抽1勺,蒜苗4根,盐10克
1.将鸭血稍微冲洗一下,切成条,焯水沥干水分,鸡肉清洗干净,切块备用
2.青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切斜片备用
3.锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香
4.放入鸡肉翻炒,待鸡肉炒出香味,放入胡萝卜青蒜同炒
5.再放入焯好的鸭血条一起翻炒,同时放入酱油和生抽,加入适量的开水,盖上锅盖大约30分钟即可出锅,中间记得多翻炒几次
6.出锅前放入盐翻炒均匀即可
食材
鸡肉(半只)
胡萝卜(一根)
生菜(两棵)
香菜(少许)
大白菜(半棵)
莲子(少许)
枸杞(少许)
芡实(少许)
姜(1块)
盐(适量)
小米辣椒(2个)
生抽(适量)
1、处理鸡肉,将半只鸡去除头,去掉屁股。切成块清洗干净、滤干水份备用。
2、准备食材,莲子、枸杞、姜等、清洗干净,用水先泡5分钟。姜去皮、拍碎(不用切块)。
3、处理胡萝卜,胡萝卜去皮,滚刀切块备用。
4、煮食材调锅内烧开一锅清水、放入盐。然后先放入姜及莲子等一同烧开。
5、闻到有姜的香味后,即可以将切好的胡萝卜放入锅内。
6、待胡萝卜煮1分钟左右,即可加入主料鸡肉。煲开后改中火慢煲。直到汤变得清亮。
7、处理配菜
在煲鸡火锅的时间里,处理配菜,将生菜、大白菜和香菜清洗干净,放入干净的容器中备用。
鸡可以跟竹笋单独炖,可以和香菇胡萝卜炖,但一般不会和竹笋混着放一起。原因如下:
一,竹笋味比较重,全夺去大部份的素菜的味道。
二,竹笋的香味偏向于吸油,香菇胡萝卜的偏向于提鲜。所以它们一般是不会一起炖的。
到此,以上就是小编对于鸡肉红萝卜辅食营养搭配的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉红萝卜辅食营养搭配的3点解答对大家有用。
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