2025-02-21 08:10:07 辣妈帮 阅读量(0)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝辅食营养丸子怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宝宝辅食营养丸子怎么做的解答,让我们一起看看吧。
1/12 准备新鲜牛肉馅600克。

2/12 然后在所有调味料备齐。

3/12 干馒头提前用凉水泡透备用

4/12 牛肉馅加入姜末,姜粉,盐,十三香粉,香油,料酒,少许生抽酱油,白胡椒粉一同放入,在把鸡蛋磕入。

5/12 然后把提前泡透馒头去皮,挤干水分放入牛肉馅中。

6/12 拌均匀添加适量干淀粉。

7/12 拌匀后挤岀牛肉丸子不散就可以了。

8/12 分别挤出牛肉丸子,放平盘中备用。

9/12 锅中放适量食用油,油温七成热分个下入丸子,始中保持中火。

10/12 炸制表面上色,丸子浮起即可。

11/12 捞出控下表面油脂即可享用了
牛肉 320克
鸡蛋 两个
洋葱 若干
淀粉 10克
做法步骤
1、清洗牛肉
2、切成块,浸在水中去血水,中途多换几次水
3、洋葱少许,或者换为小葱
4、两个鸡蛋打到绞馅机内
5、将洋葱,淀粉,牛肉一起放入绞馅机内
6、将食材一起搅拌,因为是宝宝吃所以搅拌时间久些,或者用料理机
7、将丸子放入沸水中小火煮
8、陆续放入丸子,煮片刻
9、捞出过凉水
10、凉后,放在冷冻里储存,需要用时取出
蒸15到20分钟。
宝宝辅食丸子做法非常简单,瘦肉100克,山药30克,西蓝花20克,胡萝卜10克,
1
西蓝花焯水备用,山药上锅蒸熟备用;猪肉切片备用;
2
猪肉放绞肉机绞成肉碎倒出备用;西蓝花切碎,胡萝卜切丁,一起和山药也放到绞肉的里面搅碎。
3
把绞好的肉碎放回绞肉机,在里面放少许生粉,顺时针搅拌至黏稠。
4、搅拌好的肉泥,捏出丸子,放入碟子,放锅蒸15到20分就可以食用了。
5、然后放在锅里,隔水蒸15-20分钟,这款是专门做给儿童吃的,所以没放任何调料。
上锅蒸15分钟,视丸子大小而论,如果大的话就稍微蒸久一点
食材:里脊肉90g、蛋黄1个、豆腐45g、普通面粉25g
1、肉末剁碎,根据宝宝的咀嚼能力适当调整
2、豆腐用勺子碾碎,新鲜鸡蛋取蛋黄
3、肉末、豆腐、蛋黄搅拌均匀
4、加入面粉搅拌,这里留意粘稠度适当调整
5、搓成肉丸,可能有点黏手,把手打湿后再揉就会好点
6、上锅蒸15分钟,视丸子大小而论,如果大的话就稍微蒸久一点
鱼丸是一种很受孩子和大人欢迎的美味辅食。下面是一种简单易用的鱼丸做法:
材料:
- 鱼肉: 500克
- 面包屑: 1杯
- 海苔粉: 1汤匙
- 盐: 适量
- 白胡椒粉: 适量
- 鸡蛋: 1个
步骤:
1. 将鱼肉去骨,洗净,放入搅拌机中打成泥状。
2. 将鱼泥倒入一个大碗中,加入面包屑、海苔粉、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 把鸡蛋拌匀倒入碗中,继续搅拌均匀。
4. 在锅中烧開清水,用勺子将鱼肉糊搓成鱼丸状,放入沸水中,煮7-10分钟,或者一直到它们浮到水面,用漏勺捞出。
5. 放入冷水中,让鱼丸彻底冷却。
6. 可以将鱼丸搭配自己喜欢的酱汁一起享用。
提示:
1. 可以选用鲈鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼或者方便的冻鱼块,注意去除鱼骨。
2. 饮食习惯还未完全形成的宝宝比较容易噎着,所以鱼丸要做好细碎、易嚼的口感。
3. 在加入鸡蛋之前,可以将鱼肉泥压制几次,增加鱼肉的黏性,这样做出来的鱼丸更易保持形状。
到此,以上就是小编对于宝宝辅食营养丸子怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝辅食营养丸子怎么做的3点解答对大家有用。
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