膳食营养辅食，膳食营养辅食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于膳食营养辅食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍膳食营养辅食的解答，让我们一起看看吧。

宝宝辅食怎么做有营养？

①香蕉粥

香蕉比较软，合适婴儿使用，特色是在婴儿有便秘问题可以给婴儿适当的多吃一些。做成香蕉奶粉粥很不错，可以把香蕉剁碎，然后放入锅里加水边煮变搅拌，搅拌成熬粥一样的形态时就可以。最后将泡好的奶粉放入香蕉粥中，一起搅拌均匀就可以给婴儿吃了。

②蛋黄粉

新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5到7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值更好。

③青菜泥

青菜含有多种维生素，给婴儿食用，可以让婴儿身体更健康。可把适量的青菜在煮沸的水里煮上3分钟左右，把煮好的青菜捞出来，在粉碎机里进行打碎，将其过滤出菜泥，适当处理就可给宝宝吃。

④南瓜汁

南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

宝宝辅食可以很有营养宝宝的身体发育特别快，需要充足、丰富、均衡的营养
因此，在制作宝宝辅食时，应该选择富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分的食材，比如鸡肉、鸡蛋、鱼肉、新鲜蔬菜、水果等，且应该适当搭配或者将不同食材混合搭配，以满足宝宝的多样化需求
此外，做好卫生保洁，并严格控制食材的质量和产地问题，也是制作有营养宝宝辅食应该注意的问题，这些都需要妈妈们注意

辅食需要注意均衡搭配，不然容易导致营养不足
做宝宝辅食要注意配比，以保障各种营养素的摄入
建议根据宝宝的年龄和体重等情况来选择材料，并根据自己的情况合理地进行组合；此外，食材新鲜、熟透，并且要适当地加入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等不同种类的营养元素，以保证宝宝健康成长
有了营养上的保障后，以逐渐增加食物种类、食物纹理、食物口感、食物口感等方法来促进宝宝口腔的发育和兴趣的培养，有助于培养宝宝的良好饮食习惯，是做宝宝辅食时值得注意的内容

芝麻蛋饺

1、里脊肉洗净备用；

2、取一个鸡蛋，滤出蛋清，备用；

3、将里脊肉放入蛋清中打泥搅拌后打成泥；

4、然后倒碗里放淀粉顺时针搅拌上浆；

5、将两个鸡蛋打散，加淀粉（使蛋皮不易破）搅拌均匀；

6、开火，热锅凉油小火，舀蛋液，倒入锅中，形成一个圆形；

7、放合适量肉馅在一端，趁凝固前要把另一端卷过来合上；

8、定好型后，用铲子压着小火煎，保证内部肉馅也能熟透；

9、出锅，装盘开吃！

宝宝添加辅食主要是以营养均衡,荤素搭配添加为原则,宝宝在生长到6个月的时候,没有长出牙齿之前,主要辅食是以泥状食物为主,比如给宝宝适当的吃一些米粉,米汤,米糊等食物,米粉可以去母婴用品商店进行购买,米汤可以应用小米熬粥,尽量多放一点水把米油熬出给宝宝食用米汤,在此同时可以将鱼松,肉松添加到宝宝食用的米汤或者是米粉当中这样能够保持营养均衡,可以有效的促进孩子身体生长和发育。

在此期间最好给宝宝制作一些蔬菜泥和水果

想买一些有营养的婴儿辅食，有推荐的吗？

宝宝从母乳、奶粉，到辅食，这期间切不可心急！宝宝初期的辅食仍主要以吃流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥（3-4种）后，水果汁或泥（果汁要从2:1，1:1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥），鸡蛋黄（6月龄），鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。

1岁内宝宝不要吃盐或酱油、以及味精、姜蒜、料酒等成人调味品，也不要吃成人的食物、包括汤汁。1岁以后可以适当添加盐，但口味仍然以清淡为主。

下面我给大家推荐几款宝宝爱吃且营养的辅食，这几款辅食适合2-3岁的宝宝。

1、花生红枣蛋糊粥

原料：上好梗米100克，清水2500克，花生仁50克，红枣5只，鸡蛋2只。

腌料：盐2克。

调料：蜂蜜100克。

制法：

1.梗米淘净，用腌料腌渍60分钟。花生米煮熟，去衣。

2.锅内清水烧滚，方梗米、花生仁、红枣，烧滚，用小火熬2小时，加蜂蜜，鸡蛋液即成。

特点：香甜糯滑，醒脾和胃，适合宝宝的口味

3、海带炖肉

这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。

原料：

瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。

制作：

1、 将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。

2、 将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。

特点：

海带酥香，肉质软烂。

4、鸡汤三鲜菠菜

原料：菠菜 250 克，鸡片、虾仁、海参各 20 克，食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量，葱、姜各少许。

制作方法：将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入锅内焯熟。炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘。炒锅加底油，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后淋在菠菜上即可。

操作要领：上浆时生粉用量不宜过多，焯水必须用热水，保持鸡片、虾仁嫩度。菠菜要选小棵菠菜。

功效：菠菜味甘、性凉，具有滋阴润燥、养血止血等功效。鸡片、虾仁、海参都具有益气等功效。

特别提示：本品适合具有一定咀嚼能力的幼儿、少儿食用。

5、白肉鱼泥

主料：鲤鱼50克 白萝卜10克 红萝卜10克

制作工艺

1.取1/8片的白肉鱼煮软，去皮及骨后捣烂；白、红萝卜分别洗净，均切成泥。

2.小锅中倒入准备好的白萝卜泥、红萝卜泥及2杯清水，捣烂白肉鱼，用小火煮至黏稠状即可。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

红萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

食谱相克

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

萝卜忌与橘子、柿子同食。

萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

6、水果奶酪土豆泥

许多孩子不爱青菜的口感，但对柔滑细软的土豆泥却很喜欢。许多小朋友尤其喜爱快餐店的奶油土豆泥，不过，这样的土豆泥并不太健康。这里，就教大家制作一款“水果奶酪土豆泥”，不但奶香扑鼻，酸甜可口，还能让孩子多吃些水果和奶制品，对骨骼和牙齿都有好处。

制作原料：1个大土豆、半个火龙果、1片奶酪、1个猕猴桃、半个苹果、蜂蜜适量。制作方法：1.火龙果、猕猴桃去皮，切丁，苹果去皮，去核切丁，奶酪切丁。2. 土豆去皮，切片，放入蒸锅中蒸熟。3. 土豆放凉后，放入保鲜袋中压成泥，倒入大碗中，调入适量蜂蜜。4. 再放入苹果丁、猕猴桃丁、奶酪丁、火龙果丁，搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于膳食营养辅食的问题就介绍到这了，希望介绍关于膳食营养辅食的2点解答对大家有用。