2024-08-21 14:51:09 辣妈帮 阅读量(0)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝辅食哪种营养最好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍宝宝辅食哪种营养最好吃的解答,让我们一起看看吧。
以下是五道营养和好吃兼具的宝宝辅食:
鸡肝泥:将鸡肝煮熟后压成泥,加入适量的水、胡萝卜泥和香蕉泥混合,装入小碗中,可加入少量核桃油提升口感。
鱼肉卷:将鳕鱼蒸熟后去皮去骨,切成小块,卷在热狗棒上,裹上面包糠后炸至金黄色。
芝士蔬菜:将煮熟的鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、芝士混合在一起,加入适量的核桃油搅拌均匀,放入烤箱中烤10-15分钟,取出后撒上葱花点缀。
蒸虾球:将虾肉剁成泥,加入少量淀粉、蛋清、葱姜水搅拌均匀,搓成小球后上蒸锅蒸10分钟,最后用熟鸡蛋黄和葱花装饰。
紫薯山药糕:将紫薯和山药蒸熟后压成泥,各取适量紫薯泥和山药泥搓成小球,再将小球放入另一个小球中,轻轻压实,最后用杏仁碎或葡萄干点缀。
这些辅食既营养丰富又美观可爱,可以激发宝宝对食物的兴趣和好奇心。
银鱼山药羹(适合6-7个月的宝宝)
用料:
山药:90g 银鱼:50g 绿叶蔬菜:30g 清水:100g
做法:
1. 山药洗净去皮加清水用料理机打成浆
2. 银鱼清洗干净剁碎或打成泥,绿叶蔬菜洗净切碎
3. 锅内放少许清水煮开,放入银鱼,倒入山药浆并搅拌均匀,根据山药糊浓稠度适量加清水调节
4. 约煮2-3分钟锅内滚开后,放入切好的绿叶蔬菜,再次滚开后关火
香蕉米糊
香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加。
用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)
做法:
1、香蕉切断,捣成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加热水并搅拌
一岁宝宝辅食早餐可以吃一些鸡蛋羹,牛奶,豆浆,大米粥,小米粥等一些有营养的食物,在给宝宝做饭时也要注意,不要让宝宝长时间的老吃一样食物,这样宝宝也是会出现厌食的情况,也要让宝宝吃一些新鲜的蔬菜和一些有营养的水果,对宝宝身体也是会起到一定帮助作用的。
对于两岁半宝宝吃牛肉的做法,其实有多种方法可以让他吃牛肉,比如给他做丸子、包饺子或者打碎等等,这些方式都是可以的。对于牛肉,其实它本身的营养价值是比较高的,对身体发育确实是比较好的。
相对牛肉是属于一种不太容易消化的肉质,肉质相对比较硬,并且纤维也会比较多,所以很多宝宝可能嚼不烂或者很难消化,因此给他吃牛肉的时候,首先可以把牛肉打碎,比如用辅食机或者搅拌机等等把它搅碎。可以做成牛肉丸子或者用肉馅包饺子等等,给小孩吃,他们都会比较容易接受。另外,在肉质的处理上要适当注意,比如可以把肉筋事先去除,然后选用比较嫩的地方。切牛肉的方式也要注意,比如要横切,不要竖切等等,这些都有助于咀嚼和消化。
虾味道鲜美,宝宝比较容易接受,可以用虾给宝宝做各种辅食。如果是盐水煮虾,水开后大概需要5分钟左右,这跟虾的大小也是有关系的,如果较小的虾是比较容易熟透的,煮两三分钟就可以,如果煮的时间太长,就失去了虾的美味,营养价值也会降低。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,是麻麻们公认的宝宝首选辅食,其营养价值也受到了麻麻们的广泛追捧,经常听到早餐的时候麻麻们对宝宝说,“乖,其他可以不吃,但是鸡蛋一定要吃完哦”、“蛋白可以不吃,蛋黄一定要吃”。
但是,鸡蛋虽好,宝宝也不能乱吃。
关于宝宝吃鸡蛋,总有很多不同的说法,比如说,
1岁的宝宝不能吃蛋黄
宝宝第一次添加辅食应该是吃蛋黄
宝宝吃没熟透的鸡蛋更有营养
到底哪种说法更加靠谱的?师师今天得好好科普一下。
把蛋黄作为宝宝的第一道辅食
过去麻麻们都会将蛋黄作为宝宝的第一口辅食,但是后来发现,宝宝吃下蛋黄后,对蛋黄中铁的吸收率很低,仅为3%,远远低于瘦肉和肝脏的吸收率(22%),而且蛋黄也是最容易导致宝宝过敏的食材之一。
所以,宝宝6个月以内的宝宝最好不要进食蛋黄,应该在宝宝长到7、8个月的时候开始添加,从1/4个到1整个鸡蛋,循序渐进。
那宝宝的第一道辅食应该吃什么好呢?应该添加含铁量较高的米糊状食物,市面上出售的含铁米粉就是不错的选择。这些米粉强化了铁、锌等元素,也容易被宝宝吸收,是作为宝宝第一口辅食的首要选择。
鸡蛋吃得越多越好
有些家长认为,既然鸡蛋有营养,多吃点总是没错的。但其实任何食物吃太多都没有好处。
鸡蛋中富含蛋白质、脂肪和维生素A,宝宝每天吃一个鸡蛋其实就足够了。摄入过量的鸡蛋,不但会造成宝宝对蛋白质和脂肪的消化不良,也会占据了宝宝胃部的容积,影响了其他食物的摄入。
一岁内给宝宝吃鸡蛋清
必须要注意,1岁内的宝宝不建议摄入蛋清。
因为1岁以下的宝宝消化系统还很不完善,肠壁很薄、通透性很强,而鸡蛋清中的蛋白分子又很小,很容易透过肠壁渗入宝宝的血液中,从而引起一系列过敏或者变态性反应疾病,如湿疹或者荨麻疹。
未煮熟的鸡蛋更有营养
宝宝吃的食物一定要煮熟煮透,这是基本的要求。
有些地方会流传“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法,或者有人会认为生吃鸡蛋可以获取全部的营养,这些说法都是错误的。宝宝生吃没有煮熟的鸡蛋,很可能会感染沙门氏菌污染、弓形虫感染等疾病。
蛋煎炸后宝宝更爱吃
鸡蛋的煮法可以说是多种多样,有些麻麻喜欢给宝宝吃煎炸过的鸡蛋,特别爽口。但其实高温煎炸会让蛋白焦糊,破坏了鸡蛋里的赖氨酸和其他氨基酸,营养价值大打折扣。
从就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
宝宝生病了,吃鸡蛋会好得更快
鸡蛋蛋白进食后会产生额外的热量,使机体内的热量增加,不利于病儿的恢复。
宝宝吃鸡蛋注意事项
鸡蛋+糖
由于鸡蛋加热后会产生一定的氨基酸,会和糖发生反应,合成一种叫做糖基赖氨酸的化合物。糖基赖氨酸化合物是一种有毒的化合物,大量食用容易导致人死亡。
鸡蛋+柿子
柿子含有大量鞣酸,鸡蛋含有大量蛋白质,鞣酸容易和蛋白质发生凝结沉淀,影响肠胃的消化功能,严重者还会出现腹痛、腹泻、腹胀、呕吐的症状。
鸡蛋+豆浆
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,会一直人体蛋白酶的活性,从而影响蛋白质在人体的吸收和消化,所以鸡蛋不能和豆浆同吃。
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到此,以上就是小编对于宝宝辅食哪种营养最好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝辅食哪种营养最好吃的5点解答对大家有用。
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