辅食哪个营养价值高（辅食哪个营养价值高的）

2024-08-25 10:30:14 辣妈帮阅读量(0)

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五个月宝宝吃吃大米米粉好过吃小米粉，虽然小米粉的营养价值可能高于大米粉，但大米粉更容易为人体消化和吸收，五个月的宝宝的肠胃功能还不是很强，只能是少许添加米粉类的辅食，而小米粉更不易为宝宝的肠胃以消化与吸收。

问题分析：五谷杂粮中，小米是最能补元气，抗衰老的的杂粮，意见建议：中医认为，小米的最大营养价值在于能益肾气，去脾胃中热，益气。现对于大米来说要好一些。所以给宝宝熬一些小米粥是很有好处的。

吃小米粥好一点因为容易消化，小宝宝的消化系统还没有很好的发育。

就蛋白质和维生素B1的含量而言，小米比大米含量高一些，同时小米含有其它谷物所没有胡萝卜素。但是大米的蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例比小米要高。这两者的选择并没有什么特别大的不同。出于保守建议，先选择大米米粉，可以用配方奶、乳汁或水冲制来喂宝宝。等4~5天之后再换另一种。

是的。虾皮素有“钙库”之称，并含有丰富的蛋白质和矿物质，是宝宝的天然补钙产品，也是日常辅食好搭档，给宝宝做粥，做汤，下面条，饺子，蛋饼，蛋羹之类都可以放入虾皮来调味。此外，虾皮也非常适合孕妇，产妇，老年人，缺钙人群食用，是缺钙人群补钙的极佳途径。

因此，按照标准计算，家长们还需要每天还应为宝贝补钙150~300毫克，奶制品也仍是饮食中不可缺少的成分。每天最好饮奶400毫升左右，同时注意可以给宝宝多吃一些骨头汤、小虾皮、鱼类等富钙食物。宝宝添加辅食之后每天的喝奶量逐渐减少，所以辅食中含钙量的多少就直接关系到宝宝的钙质摄入到底是否足够。

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

补钙过程中应避开草酸植物性的食物大都含有植酸、草酸，它们容易与钙相结合生成多聚体，从而妨碍钙质的吸收。菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，如果直接给宝宝补钙时食用，会影响宝宝对钙质的吸收。

食补：鱼肉鱼里面含钙也比较多，鱼的口感很好，不管是做鱼汤还是清炖鱼，都是可以的。最好选择刺少的、新鲜的鱼来给宝宝吃。虾皮在给宝宝熬粥或是喝汤的时候，放点虾皮。虾皮可以补钙，经常吃对身体发育也是有好处的。虾皮比较小，口味也香甜，所以是补钙比较好的食物。

1、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

2、苹果松饼。苹果这种水果中含有丰富的维生素C，可以有效的帮助宝宝进行肠胃蠕动和消化。因此，宝宝在加入辅食的最初阶段，可以选择苹果加鸡蛋和面粉做成的苹果派，有效的增加宝宝的食欲。西兰花随蒸蛋也是营养价值很高的一款宝宝辅食。不仅颜色上搭配鲜艳好看，可以刺激食欲，更加的营养美味。

3、岁宝宝食谱六火腿土豆泥材料：土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。做法：（1）土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷。（2）土豆置入大碗内，洒入半汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆做成泥状。（3）火腿切成片，再切成条，最后切成小丁待用。

4、岁宝宝食谱鸡蛋粥材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。