2025-06-25 11:28:07 辣妈帮 阅读量(0)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养辅食排骨的问题,于是小编就整理了1个相关介绍营养辅食排骨的解答,让我们一起看看吧。
1、先准备剁好洗干净的排骨

然后把排骨倒入冷水锅里焯下水,里面加入生姜片和葱段、再加点料酒进去

不用盖锅盖,等锅里水烧开后再煮5分钟左右即可。
然后把排骨捞出来清洗干净,沥干水份备用

土豆削皮洗干净后切成滚刀块

把青辣椒也切的稍微大一点
2、锅里倒入适量的油,放入八角和香叶炸出香味,然后放入蒜瓣、生姜片、葱段、红尖椒炒出香味

加入一勺豆瓣酱炒出红油

然后把沥干水份的排骨倒进去翻炒

然后加入生抽和耗油翻炒均匀,往里面加入开水进去,加入水的量没过排骨就可以

盖上锅盖中小火煮40分钟左右

40分钟后,往锅里加入土豆块
加入适量的盐和一勺白糖翻炒均匀,盖上锅盖再炖10分钟

最后锅里加入青椒,转大火翻炒2分钟就可以出锅了

好了,这道排骨炖土豆就做好了,做出来味道特别的好吃
.土豆炖排骨
材料:排骨200g、土豆半个、胡萝卜1/4根、葱花少许
做法:将排骨洗干净,然后剁碎成小块,焯水去掉血腥味;土豆去皮切小块,胡萝卜去皮切小丁
锅中烧水,下入排骨煮半小时后,撇去上层油脂浮沫,然后下入土豆和胡萝卜,转小火煮1小时
在出锅前加少许的盐和葱花即可,一定要将排骨煮烂,可以多煮一会儿

选择新鲜的精排,剁成两寸长的小节,先漂去血水,冲洗干净,再用黄酒,生姜,葱去焯水腥。
配菜土豆切小块,再用冷水冲洗干净,还可以泡发一点裙带菜。
锅里放水,生姜片,葱白,放入处理好的排骨,大火烧开,小火慢炖半个小时,再放入土豆块,再炖十五分钟左右,再放入裙带菜,继续炖15分钟,起锅加入食用盐。
到此,以上就是小编对于营养辅食排骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养辅食排骨的1点解答对大家有用。
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